Груша «Память Жегалова» – среднерослое дерево. Молодые деревья имеют воронковидную форму кроны. После она меняется на овально-округлую. Густота средняя. Основные ветки растут наклонно-вертикально. Побеги окрашены в коричневый цвет. Они средние по длине и толщине, изогнутые. Опушение не наблюдается. Средние по длине междоузлия. Облиственность средняя. Бутоны небольшие, собранные из белых лепестков, имеют форму чаши. Цветки собраны в соцветия по 5-7 штук. Кисть – щитковидная. Листва средняя, темно-зеленого цвета. Поверхность гладкая, толщина средняя. Форма – овальная, удлиненная. Сорт отличается быстрым ростом. Ствол покрыт серой корой.
Плодоносят деревья регулярно, особенно если правильно ухаживать за сортом. Созревают груши поздней осенью. С одного растения можно собрать до 40 килограммов плодов. В весе плоды набирают около 120-130 граммов. Форма может быть как двояко-конической, так и обратнояйцевидной. Основной цвет груш стандартный, зелено-желтый. Покровная окраска слабая и еле заметная. Бледно-красное пятно сильно размытое. А также заметна легкая оржавленность. Размеры плодов – средние. Под кожицей формируется маслянистая и сочная мякоть, которая тает во рту при поедании урожая в свежем виде. Текстура – среднезернистая. Цвет – кремовый. Тонкая кожура средняя по плотности и не мешает наслаждаться урожаем в натуральном виде. Поверхность глянцевая с блеском. Наблюдается большое количество подкожных точек мелкого размера. Растут груши на крепких плодоножках. В одном плоде формируется 5-7 семян. Вкус гармонично сочетает сладость и фруктовую кислинку.
Груши подойдут для приготовления:
- варенья;
- джема;
- компотов;
- соков и других сладких заготовок;
- употребление в свежем виде.
Сорт «Память Жегалова» легко переносит экстремальные погодные условия и отличается средней зимостойкостью.
