В нашем садовом центре Вы можете выбрать и купить саженцы вишни «Шоколадница» по низкой цене. Саженцы этого сорта подходят для климата Московской области.
Шоколадница относится к низкорослому виду с максимальной высотой дерева от 2 до 2,5 метров. Крона компактная обратнопирамидальной формы средней густоты слегка приподнятая вверх. Побеги средние, прямые, коричневые, с серым налетом. Листья обратнояйцевидной формы зеленого цвета, матовые. Особенно красиво дерево выглядит в мае, когда оно покрыто белоснежными ароматными цветами.
Дерево начинает плодоносить на 4 год после посадки. Период плодоношения - середина июля. С одного взрослого дерева в среднем можно получить 11 кг плодов. Увеличить урожайность можно применяя правильную агротехнику в оптимальных условиях произрастания. Плоды широкоокруглой формы почти черного цвета имеют средний вес около 3,5 граммов. Консистенция темно-красного окраса, средней плотности. Кремовые косточки хорошей степенью отделяемости от мякоти. Вкус ягод кисло-сладкий, гармоничный.
Как и многие сорта, карликовая вишня «Шоколадница», а именно ее плоды широко используют в кулинарии:
- варят компоты;
- изготавливают варенья и джемы;
- делают натуральную пастилу;
- высушивают в духовке или специальном оборудовании, в результате чего получаются сухофрукты из вишни;
- замораживают на зиму как целые ягоды, так и пюре из вишни.
Заготовки применяются в выпечке, приготовлении разнообразных соусов и напитков.
Описываемая культура демонстрирует хорошую стойкость перед засухой. Это освобождает огородника от необходимости дополнительного полива дерева в летний зной. Зимостойкость у культуры также на высоте: вишневые деревья способны выдержать понижение температуры до -35 градусов. Поэтому не требуют укрытия зимой.
